川上製麺

三代目麺師 川上貴弘様
2019年08月26日(月)放送

宮内庁献上手述素麺製造元・川上製麺

今回の「社長さんいらっしゃ~い!」川上製麺三代目川上貴弘様をお迎えして、素麺をはじめ麺にまつわるお話しや在籍する中小企業家同友会での活動のお話しなどを和やかな雰囲気の中お話しいただきました。

熟練の麺師が厳選素材を極上の製品へ仕上げるために、天候・気温・湿度を見極め、早朝より2日掛かりで製造してる川上製麺。

一代目の川上和昭二代目の川上弘昭、そして三代目の川上貴弘「三世代の麺師」が、島原手延そうめん伝統の技を受け継ぎ安心と美味しさをお届けしたい一身で「まごころ」を込めて製造しています。

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〒859-2212 長崎県南島原市西有家町須川136-1

TEL:0957-82-3508  FAX:0957-82-8166

 

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